A Crepioca é uma receita simples, rápida e muito fácil de fazer, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde saudável. Ela leva apenas três ingredientes e fica pronta em cinco minutos!
Ingredientes
1 colher de goma de tapioca
1 ovo
Para crepioca doce, adicione adoçante a gosto
Para crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto
Modo de Preparo
Em um recipiente, bata bem o ovo.
Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo), até obter uma mistura homogênea.
Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente quente e mantenha em fogo baixo.
Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.
Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.
Dicas para preparar a melhor receita de crepioca
Para uma crepioca de frango, adicione 1/2 xícara de frango cozido desfiado, 2 colheres de requeijão e os temperos que quiser.
Para uma crepioca de banana, corte 1 banana (pode ser qualquer tipo), amasse se quiser, junte com 1 colher de mel e canela a gosto.
Para uma crepioca de aveia, adicione 1 colher de farelo fino ou farinha de aveia em vez de usar a goma de tapioca.
Essa receita é menos calórica, mas igualmente deliciosa!
Sugestões de Recheios
Recheio de atum: 1 colher de requeijão light e 2 colheres de atum
Recheio de cottage: Queijo cottage a gosto e peito de peru ou presunto a gosto
Além dessa receita de crepioca, você pode experimentar outras receitas como panquecas e crepes, ou outras opções fitness como pão de queijo fit, bolinho fit de tapioca e frango, e empada rápida e fit.
Bom apetite!
