Saiba Como Fazer O Melhor Sorvetão Para Seu Final De Semana
Hoje você irá aprender a fazer um saboroso Sorvetão, a receita ideal que não pode mais faltar como sobremesa dos seus finais de semana.
Tenho certeza que sua família vai adorar essa receita e estou ansioso para que você possa aprender mais esse delicioso prato.
Desse modo, veja agora quais ingredientes vamos utilizar e como faremos para prepará-los.
Ingredientes
- 3 gemas
- 3 claras
- 250 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de maisena
- 3 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
Calda
- 5 colheres de açúcar
- 3 colheres de achocolatado
- Meia xícara de leite
Assim, separe todos os ingredientes e acompanhe o passo a passo bem explicado para melhor entendimento.
Modo de preparo
Inicialmente, em uma panela em fogo médio coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as 3 gemas.
Logo depois, mexa até virar um creme, assim que atingir o ponto desejado, reserve e deixe esfriar.
Em seguida, coloque a forma que você irá usar para montar o sorvete, adicione o açúcar e o achocolatado, mexa o tempo todo para não queimar, assim que derreter adicione meia xícara de leite e deixe até virar uma calda, reserve.
Posteriormente, em uma tigela bata a clara em neve bata até ficar um biquinho no fuet, esse será o ponto, junte 3 colheres de açúcar e bata mais alguns minutos.
Depois, adicione uma caixa de leite condensado, e misture novamente até formar o ponto, inclua o creme feito de gemas e mexa até ficar homogêneo.
Para finalizar, espalhe o caramelo pela forma, e adicione o creme lentamente, reserve na geladeira por 6 horas. Para desenformar, basta você levar a forma ao fogo novamente somente para derreter a calda, corte ao redor com o auxílio de uma faca, desenforme e sirva!
Agora, comente o que você achou dessa receita fantástica e dê sugestões nos comentários.
Da mesma forma, não guarde essa receita somente para si, compartilhe com seus amigos e sua família. Tenho certeza que eles vão adorar.
