Experimente preparar essa receita de escondidinho de hot dog e tenha um prato diferenciado para comer naqueles dias preguiçosos!
Para começar, nada melhor do que comer um belo hot dog naqueles dias preguiçosos, não é mesmo?
Por isso, trouxemos uma receita especial para você que vai te deixar com água na boca, porque junta duas delícias em uma só!
Então, quer sair descobrir quais ingredientes você precisa para poder preparar essa maravilha? Vem que eu te mostro!
Ingredientes:
Purê:
- 4 Batatas grandes;
- 180ml de leite;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- Cheiro verde a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Molho de salsicha:
- 500g de salsicha fatiada;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Meia cebola média picada;
- 2 colheres (sopa) de mostarda;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 pacote de molho de tomate;
- Meia xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de ketchup;
- 100g de muçarela;
- 1 xícara (chá) de ervilhas ;
- Batata palha a gosto;
- Orégano a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Escondidinho de Hot Dog
Molho:
Primeiramente, em uma panela, adicione a salsicha e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Em seguida, escorra as salsichas e reserve.
Depois disso, em outra panela, adicione o cabelo, o pimentão e o azeite. Deixe refogar até dourar um pouco a cebola.
Após isso, adicione a água, o molho de tomate e o ketchup. Adicione também os temperos e misture bem, para não grudar no fundo da panela.
Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Cozinhe em fogo baixo, até o molho apurar por completo.
Por fim, adicione as ervilhas e a salsicha picada. Misture bem. Agora, adicione esse molho no fundo de um refratário.
Purê:
Primeiramente, em uma panela, cozinhe todas as batatas até que elas fiquem completamente macias.
Em seguida, quando elas estiverem cozidas, amasse as batatas em uma vasilha com o leite, a manteiga e os temperos. Adicione outros temperos também, se você preferir.
Depois disso, misture bem todo o purê e adicione no refratário com as salsichas.
Logo após, adicione a muçarela por cima e o queijo parmesão.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido em 200ºC e deixe assar por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter por completo. Sirva em seguida.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar um prato diferenciado para oferecer um jantar simples e agradável?
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