Experimente preparar essa receita de chips de legumes e tenha uma opção leve e saudável para comer na hora do seu lanchinho!
Receita de Chips de Legumes
Para começar, quem não adora comer um lanchinho durante os intervalos do dia, não é mesmo? Pois é!
Por isso, pensando em você que deseja ter uma opção leve e saudável para esse momento, trouxemos essa receita especial que vai te deixar com água na boca.
Então, quer saber quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia? Vem comigo que eu te mostro!
Ingredientes:
- 1 beterraba;
- 2 cenoura;
- 1 mandioquinha;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Sal a gosto.
Molho:
- 4 ovos cozidos;
- 70ml de leite;
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 dente de alho;
- Suco de um limão;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Chips de Legumes
Para começar, separe 3 vasilhas, e corte os legumes em rodelas finas. Coloque cada legume em uma vasilha. Reserve.
Em seguida, adicione um pouco de azeite em cada vasilha, assim como o sal. Misture com as mãos, ou uma colher de pau, até que todas as rodelas estejam bem temperadas.
Logo após, coloque as rodelas em uma forma sem furo e leve para assar, em forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Utilize o forno a 180ºC nessa parte da receita.
Após isso, fique virando as rodelas enquanto assa para que não corra o risco de grudar na forma. Deixe assar até elas ficarem crocantes.
Molho:
Para começar, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata, em potência alta, por cerca de 3 minutos. Reserve.
Por fim, quando as rodelas estiverem bem crocantes, tire do forno e despeje o molho por cima. Você também pode salpicar um pouco de salsinha para decorar. Sirva em seguida.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar uma receita de chips de legumes para deixar os seus lanchinhos mais saudáveis e gostosos?
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