Experimente preparar essa receita de nhoque e tenha uma opção super leve e saudável para deixar os seus almoços super especiais!
Receita de Nhoque
Para começar, quem não adora um prato leve e saboroso, além de super prático, para comer naqueles almoços que pedem pouco tempo na cozinha? Pois é!
Por isso, trouxemos essa receita super especial que vai te deixar com água na boca!
Então, quer saber quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia? Vem comigo que eu te mostro!
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
Molho:
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- 300g de tomate pelado
- Cominho a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Nhoque
Para começar, em uma tigela, amasse completamente a batata cozida.
Em seguida, adicione a manteiga, o ovo e a farinha. Misture bem até formar uma massa bem homogênea.
Depois, pegue uma parte da massa e faça rolinhos. Com a ajuda de uma faca, corte a massa em pequenos nhoques.
Logo após, em uma outra panela, adicione água e quando ela ferver, adicione os nhoques e deixe cozinhar até que subam a superfície da panela.
Por fim, deixe os nhoques esfriarem um pouco e lave com água. Reserve.
Molho:
Para começar, em uma panela, adicione o azeite, o tomate e a cebola. Misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione os temperos e mexa bem para não grudar no fundo da panela. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Por fim, pegue os nhoques e despeje o molho por cima. Enfeite com algumas folhas de coentro ou salsinha. Sirva em seguida.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar uma receita leve e gostosa para deixar os seus almoços mais especiais?
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