Experimente preparar essa receita de frango com pequi e tenha uma opção deliciosa para oferecer naquele almoço especial!
Receita de Frango com Pequi
Primeiramente, quem não ama preparar uma receita simples e prática, mas que é deliciosa e vai agradar todos aqueles que comerem? Pois é!
Por isso, separamos essa receita especial de frango com pequi para você preparar um almoço especial que todos os convidados irão amar.
Então, quer saber quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia? Vem que eu te mostro!
Ingredientes:
- 1kg de sobrecoxa de frango;
- 3 colheres (sopa) de Margarina;
- 1 cebola grande picada;
- 330g de Pequi em conserva;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce;
- Uma colher (sobremesa) de açafrão;
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada;
- 500ml de caldo de frango fervente;
- Coentro picado a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Frango com Pequi
Para começar, em uma panela, adicione a margarina e a cebola. Refogue até a cebola murchar um pouco.
Em seguida, adicione o alho, a páprica, a pimenta e o açafrão. Continue refogando por 3 minutos, ou até a cebola dourar.
Logo após, adicione os pedaços de frango e asse até fritar. Frite no ponto que você desejar.
Depois disso, adicione o pequi e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Lembre-se sempre de mexer bem para não grudar no fundo da panela.
Após isso, adicione o caldo de frango e sal a gosto. Continue mexendo até o frango ficar macio e o pequi ficar bem molinho.
Por fim, verifique se já está no ponto certo e desligue o fogo. Adicione o coentro por cima e sirva.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar uma receita tipicamente brasileira e deixar o seu almoço mais especial com essa delícia?
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