Ingredientes:
-1 Batata
-150g de Presunto
-1 Ovos
-4 Colheres de sopa
-Pimenta do Reino a gosto
-Sal a gosto
-3 Gemas de ovo
-1 Colher de margarina
Modo de Preparo:
1.Rale uma batata e corte um presunto em tirinhas finas.
2.Coloque tudo em uma vasilha.
3.Adicione um ovo e misture tudo.
4.Em seguida, coloque a farinha.
5.E o sal e a pimenta do reino.
6.Mexa bem e reserve!
7.Separe 3 gemas de ovo.
8.Em uma frigideira, adicione a margarina e espalhe bem.
9.Após isso coloque porções da mistura.
10.Faça um pequeno buraco no meio das porções.
11.Dentro do buraco coloque as gemas e frite bem por cerca de 5 minutos.
E pronto! Fica uma delícia!
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