Experimente fazer essa receita de couve-flor ao molho branco e tenha uma opção leve e nutritiva para deixar o seu almoço ainda mais gostoso e colorido!
Receita de Couve-flor ao Molho Branco
Para começar, quem não adora comer um prato nutritivo na hora do almoço, não é mesmo? Todos nós sabemos como é importante comer verduras para tornar essa refeição ainda mais poderosa.
Por isso, trouxemos essa receita super prática e gostosa para você deixar o seu almoço ainda melhor.
Quer saber quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia? Vem comigo que eu te mostro!
Ingredientes:
- 1 couve-flor;
- 1 cebola;
- 2 tomates;
- 150ml de leite;
- 2 cubos de caldo sabor legumes;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de requeijão;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 3 dentes de alho picados;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo da Receita de Couve-flor ao Molho Branco
Molho:
Para começar, em um liquidificador, adicione o requeijão, a farinha, o leite e o sal. Bata tudo em potência alta por cerca de 5 minutos.
Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho. Deixe fritar até dourar um pouco.
Logo após, despeje o creme e misture bem com a ajuda de uma colher. Mexa bem, sempre em fogo médio, até engrossar. Reserve.
Montagem:
Para começar, lave bem as flores de couve flor. Reserve.
Em seguida, em uma panela, adicione a cebola, o tomate, e os cubos de caldo sabor legumes, além de um pouco de água. Misture bem e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
Após isso, adicione aos poucos a couve-flor e sempre misture bem. Adicione um pouco mais de água e deixe cozinhar até que a couve flor fique macia.
Por fim, quando estiver pronta, retire do fogo e despeje a couve flor em um refratário. Adicione o molho branco por cima e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC para assar por cerca de 10 minutos. Depois, é só tirar do forno e servir.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar essa receita de couve-flor ao molho branco? Deixe as suas refeições mais gostosas e saudáveis com esse prato especial!
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